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宝石鲈:利润空间较高目前市场销量不大

2020/05/22 来源:恩施信息港

导读

宝石鲈:利润空间较高目前市场销量不大澳洲宝石鲈又称澳洲宝石斑,学名高体革鯻,原产澳大利亚。宝石鲈属于温水性鱼类,水温降至17-18℃时摄

宝石鲈:利润空间较高目前市场销量不大 澳洲宝石鲈又称澳洲宝石斑,学名高体革鯻,原产澳大利亚。宝石鲈属于温水性鱼类,水温降至17-18℃时摄食强度明显减弱,水温下降到10℃时持续几天便会冻伤并逐渐死亡。宝石鲈对溶氧要求不高,自然水域要求溶氧在2.5mg/L以上,喜生活栖息于水体的中上层。 据业内人士介绍,宝石鲈属于杂食性鱼类,目前国内还没有专门宝石鲈鱼料,业内人士建议投喂膨化料较好,要求36个蛋白以上,粒径适合即可喂养。目前在山东、浙江、杭州、广东、四川、云南等地都有养殖,一般是池塘、网箱和流水鱼池养殖,在湖南郴州也有公司尝试工厂化养殖成功,在广东,一般是池塘养殖为主,养殖密度一般在2000尾/亩左右,主要养殖区域在佛山、中山、三水等地。目前商品鱼1斤规格的价格在12元左右,最受消费者欢迎的是1.5-2斤规格的宝石鲈,养殖成本在7.5元/斤左右。 苗价方面,主要随季节而定,早苗秋苗价格相对较高,5月初,广东本地养殖一般购买3公分规格的宝石鲈苗,早苗价钱1元/尾左右,1.2公分规格的0.4元/尾左右。6-7月价格在0.8元/尾。 宝石鲈养殖最主要问题是当年苗养到年底在8两左右,要经过越冬才够上市规格,所以每年在过冬前要搭好冬棚。去年就有很多养殖户因为没有提前做好防寒工作造成冻伤、冻死鱼。 目前宝石鲈商品鱼主要销往水产交易市场或者酒楼,销售量不大,国内市场认知度暂时不高,还是要经过一定时间才能被消费者接受,另外也要企业加强推广力度,加深消费者对宝石鲈的认识。业内人士分析,虽然出鱼速度慢,但是由于鱼价相对较高,一般价格约12元/斤,利润还是相对可观。所以业内人士表示,宝石鲈营养价值好,也适合养殖户大面积养殖,只是消费者接受还需要一定的时间,建议养殖户养殖宝石鲈要控制好出鱼时间来降低养殖风险。
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