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南瓜葡萄干马芬的做法

2019/07/22 来源:恩施信息港

导读

南瓜葡萄干马芬的做法详细步骤第1步葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用;取干净的大号料理盘,打

南瓜葡萄干马芬的做法详细步骤第1步

葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用;

取干净的大号料理盘,打入2枚全蛋,加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀(不用等到糖完全溶化即可进行下一步);

第2步

再加入色拉油搅匀;

继续加入南瓜泥搅打均匀;

第3步

再加入牛奶搅拌呈均匀的液体状;

将低筋面粉,泡打粉及小苏打粉一起过筛加入到南瓜鸡蛋糊中;

第4步

改用橡皮刮刀以不规则方向由下往上搅拌呈均匀的面糊;

将泡软的葡萄干彻底挤干水分(这步很重要,一定要彻底挤干)后加入,用刮刀轻轻拌匀,用汤匙将面糊舀入纸模内约七八分满;

第5步

烤箱预热190度,上下火,中层,烘烤30分钟左右至成熟即可(为防表面上色过重,可在表面上色后上层铺一层锡纸)

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